Da vennene skulle legge ned tebutikken tok Tor Inge Forsdal og datteren Thea like gjerne over. Og med det fikk Tromøy sitt helt eget te-utsalg.
I 2019 så Kos i koppen, en liten te- og kaffebutikk hjemmefra kombinert med nettbutikk og stands på ulike markeder og messer, dagens lys. Tor Inge Forsdal forklarer at familien var blitt så glad i teen. Det var tilløp til krise å høre at det skulle bli slutt på herlighetene, da venner av familien som importerte og solgte fra Kristiansand skulle slutte.
– Kan jo ta over
Datteren Thea hadde klare tanker om at det ikke nødvendigvis skulle bli slutten.
– Kan vi ikke bare ta over, kom det tørt fra Thea i sofaen. Så tenkte vi at jaja, det kan vi vel være med på det, forteller han til Lokalavisen Geita.
Og dermed var læreren også blitt kremmer.
I november var far og datter på plass på Tromøy julemesse i regi av Lions Tromøy og Traumas mødreforening for å promotere både butikk, kaffe og teproduktene, som er mulig å kjøpe på øya.
– Det er mulig å kjøpe i nettbutikken, velge klikk og hent og komme hjem til oss for å hente varene, forteller han.
Det er visstnok ikke en hvilken som helst te, men en klassiker fra Danmark og Østerlandsk 1889 Copenhagen, Admiral Tea, de fører og som tar seg ut designmessig også på kjøkkenet for de som også er opptatt av estetikken.
Les også: Tromøy julemesse: Vellykket start, klare for neste år
Dansk historie i koppen
Østerlandsk Thehus i København har røtter helt tilbake til 1889. Grunnleggeren, Søren Vilhelm Jacobsen, var marinesoldat og hans inspirasjon kom, ifølge tehusets egen omtale, i 1887 da marinesoldaten var på et 50-årsjubileum i England. Teen han fikk servert gjorde et uforglemmelig inntrykk på unge Jacobsen.
Jacobsen tok med seg en blikkboks te tilbake til Danmark og åpnet Østerlandsk Thehus i København 20. juli 1889.
Boksene er også et blikkfang i det lille utsalget på messa, hvor folk stadig kommer bort for å slå av en teprat og smake på produktene.
Bli abonnent på Lokalavisen Geita i dag – få 25% på helårsbonnement! Klikk for å gå til avishylla!
Admiralitetsteen
Blant merkets mange blandinger er «Admiralitets The» en klassiker. Ifølge tehusets egen omtale kommer denne teen fra grunnleggerens første opplevelse med te i England. Sortimentet teller over 200 forskjellige teblandinger, med «admiralen» som bindeleddet i tehusets lange historie.
Forsdal forklarer at han ikke driver butikken primært for å tjene penger. Inntektene går gjerne til nye innsatsområder.
– Nå er det sånn at det jeg tjener på det bruker jeg på å kjøpe ny te og å utvide repertoaret, sier han.
Forsdal har også agentur på både te og kaffe fra merket her til lands og kan formidle det til eksempelvis både butikk, kantiner, kaféer og restauranter.
Gøy respons
Han synes det er spesielt gøy å se og høre reaksjonene når smaksprøvene testes ut på stands på messer og marked. Det gjør at han synes det er gøy å holde på med.
– Det er veldig gøy å stå på stand. Når folk får smakt på teen så tenker de ‘oi den var god’. Det er noe annerledes enn det du får kjøpt på butikken. Kaffen er også veldig god, men det har vært teen vi har begynt med, sier han.
Og det er er en grunn til det. Teen er ikke bare god i smaken. Den kommer i stilige bokser.
– Interiørmessig, så synes mange de er stas. Og selvfølgelig, innholdet er jo ekstra godt, mener han.
Te-merket er veldig vanlig i Danmark hvor man kan få den nærmest over alt, men ifølge Forsdal er den ikke så kjent i Norge.